Kıymalı patatesli bezelye yemeği, hem lezzetli hem de doyurucu bir aile yemeğidir. Yapımı oldukça kolay olan bu yemeği, evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler:
- 250 gr kıyma
- 3 adet orta boy patates
- 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 1 adet soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Hazırlanışı:
- Soğanı ince ince doğrayın.
- Zeytinyağını tencerede ısıtın ve soğanları kavurun.
- Kıymayı ekleyin ve kıyma renk değiştirene kadar kavurun.
- Domates salçasını ekleyin ve birkaç dakika kavurun.
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin.
- Sıcak su, tuz ve karabiberi ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın.
- Patatesler yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
- Dondurulmuş bezelyeleri ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
- Yemeği ocaktan alın ve servis tabağına alın.
Püf Noktaları:
- Kıymanın daha lezzetli olması için yağlı kıyma kullanabilirsiniz.
- Patatesleri küp küp doğrarken çok küçük doğramamaya özen gösterin.
- Dilerseniz yemeğin içine havuç da ekleyebilirsiniz.
- Kıymalı patatesli bezelye yemeğini pilav veya ekmek ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!