Her ne arıyorsan, buradan ara
Written by Fazlı Yurtsever
Adana usulü ciğer şiş, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle közde pişirildiğinde ortaya çıkan enfes aromasıyla damakları şenlendirir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz, lezzetli bir Adana ciğer şiş tarifi: Malzemeler: Yapılışı: Hazırlık: Ciğeri ince ince dilimleyin. Kuyruk yağını küp küp doğrayın. Soğanı ve sarımsağı rendeleyin. Marinasyon: Geniş bir kapta ciğer, kuyruk yağı, soğan, sarımsak, pul biber, […]
Written by Fazlı Yurtsever
Kıymalı patatesli bezelye yemeği, hem lezzetli hem de doyurucu bir aile yemeğidir. Yapımı oldukça kolay olan bu yemeği, evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Malzemeler: Hazırlanışı: Püf Noktaları: Afiyet olsun!
Written by Fazlı Yurtsever
Gerekli MalzemelerYarım kg şevketi bostan250 gr kuzu eti (kuşbaşı doğranmış)1 orta boy kuru soğan (jülyen doğranmış)1 yemek kaşığı un (silme)1 adet yumurtaYarım limon suyu1 Çay bardağı sıvı yağ ya da tereyağıTuzKarabiber YapılışıŞevketi bostanları yıkayıp üçer parmak uzunluğunda doğruyoruz. Kuzu etini yağımızda biraz kızartıp üzerine iki bardak su koyarak on beş dakika kadar pişiriyoruz.Suyunu çeken etimize […]
