Her ne arıyorsan, buradan ara!
Written by Fazlı Yurtsever
Hamsili pilav, Karadeniz mutfağının en sevilen ve en lezzetli yemeklerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de oldukça lezzetli olan bu pilavı, ister misafirlerinize ikram etmek ister ailenizle keyifli bir akşam yemeği için hazırlamak isteyin, her zaman mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Malzemeler: Hazırlanışı: Püf Noktaları: Afiyet olsun!
Written by Fazlı Yurtsever
Uskumru (Scomber scombrus), Scombridae familyasına ait, iri ve zarif bir balık türüdür. Lezzetli eti ve besleyici içeriği ile dünya çapında popüler bir gıda kaynağıdır. Bu blog yazısında, uskumrunun morfolojisini, habitatını, üreme biçimini, mutfak ve besin değerini, cins adının kökenini ve hakkındaki inançları inceleyeceğiz. Morfoflojisi: Uskumru, uzun ve ince bir gövdeye sahip, ortalama 30-50 cm uzunluğa […]
Written by Fazlı Yurtsever
Habitat: Karadeniz somonu (Salmo labrax), Karadeniz’e özgü bir balık türüdür. Genellikle 50-100 metre derinlikte, soğuk ve akıntılı sularda yaşar. Nehirlerin tatlı sularında da bulunabilir. Üreme: Karadeniz somonu, anadrom bir türdür. Yetişkin balıklar, üremek için tatlı sulara göç eder. Dişiler çakıllı nehir yataklarına yumurtalarını bırakır ve erkekler onları döllemek için spermlerini döker. Yumurtalar yaklaşık 40-50 gün […]
Turkish 
English