Her ne arıyorsan, buradan ara!
Written by Fazlı Yurtsever
Genel Tanım ve Habitatı Antep fıstığı (Pistacia vera), sakız ağacıgiller (Anacardiaceae) familyasına ait, Akdeniz iklimine özgü bir bitki türüdür. Ana vatanı Orta Doğu ve Orta Asya’dır, ancak Türkiye, İran, ABD (özellikle Kaliforniya) ve Suriye gibi ülkelerde ticari olarak yaygın şekilde yetiştirilir. Türkiye’de özellikle Gaziantep, Şanlıurfa, Siirt ve Adıyaman illerinde yaygın olarak üretilir. Antep fıstığı, sıcak […]
Written by Fazlı Yurtsever
Denizin mavi sularında avcı ruhuyla dolaşan, lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi olan bir balık düşünün: Çinekop. Marmara ve Karadeniz’in incisi olan bu küçük ama çevik balık, sadece damakları değil, aynı zamanda balık tutmayı sevenlerin de heyecanını süsler. Eğer siz de çinekop avının büyüleyici dünyasına adım atmak istiyorsanız, işte hem merakınızı hem de becerilerinizi geliştirecek bir rehber! Çinekop […]
Written by Fazlı Yurtsever
Giriş Yapışkan andız otu (Inula viscosa), Asteraceae familyasına ait olan ve Akdeniz bölgesinde yaygın şekilde yetişen çok yıllık bir bitkidir. Bu bitki, tarih boyunca tıbbi, aromatik ve doğal tarım uygulamalarında kullanılmıştır. Yapışkan dokusu ve yoğun kokusuyla tanınır. Özellikle geleneksel tıpta ve halk ilaçlarında sıklıkla kullanıldığı için, hem bilimsel hem de halk arasında büyük bir ilgi […]
Written by Fazlı Yurtsever
Giriş Ayvalık çemeni (Trigonella coerulescens ayvalikensis), sadece Türkiye’nin Ayvalık ilçesinde yetişen ve dünyada başka hiçbir yerde bulunmayan endemik bir bitki türüdür. Bu özelliğiyle hem bilimsel hem de kültürel açıdan büyük önem taşımaktadır. Ayvalık çemeninin keşfi, ülkemizin biyolojik çeşitliliği açısından ne kadar zengin olduğunu bir kez daha gözler önüne sermiştir. Bu yazıda, Ayvalık çemeninin morfolojik özellikleri, […]
Written by Fazlı Yurtsever
Ceviz ağacı (Juglans regia), dünyada en çok yetiştirilen ve kıymetli meyve ağaçlarından biridir. Yüksek besin değerine sahip ceviz meyvesi, zengin omega-3 yağ asitleri, vitaminler ve mineraller içermesiyle bilinir. Ceviz ağacının meyvesi olan ceviz, hem mutfakta hem de sağlık alanında önemli bir yere sahiptir. Ceviz hasadı ise oldukça dikkat ve özen gerektiren bir süreçtir. Bu yazıda, […]
Written by Fazlı Yurtsever
Hani balığı, Serranidae familyasına ait, genellikle kayalık ve yosunlu bölgelerde yaşayan, lezzetli etiyle bilinen bir balık türüdür. Hem amatör hem de profesyonel balıkçılar tarafından sıkça tercih edilen hani balığı, avlanma heyecanının yanı sıra sofralara da ayrı bir lezzet katmaktadır. Hani Balığının Özellikleri Hani balıkları, genellikle orta boylu ve sıkı etli yapıdadır. Vücutları genellikle uzun ve […]
Written by Fazlı Yurtsever
Morfolojisi: Yeşil fasulye, botanik olarak Phaseolus vulgaris olarak bilinir ve baklagiller familyasına aittir. Bu bitki dik veya sarılıcı formda olabilir. Boyu genellikle 30-60 cm arasında değişir. Yaprakları üçlü bileşik yaprak şeklinde olup, geniş ve yeşildir. Çiçekleri beyaz, pembe veya mor olabilir. Meyvesi, genellikle 10-20 cm uzunluğunda, dar ve düz baklalar şeklindedir ve içinde 5-12 adet […]
Written by Fazlı Yurtsever
Palamut balığı, hem gastronomik değeri hem de avcılık zorluğu ile dikkat çeken bir türdür. Akdeniz ve Ege Denizi’nde yaygın olarak bulunan bu balık, özellikle kış aylarında yoğun olarak avlanmaktadır. Bu makalede palamut balığının özellikleri, avcılık yöntemleri, kullanılacak ekipmanlar ve avlamada dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. Palamut Balığının Özellikleri Palamut Balığı Avcılığı Palamut […]
Written by Fazlı Yurtsever
Commelina communis, halk arasında “asi ot”, “günlük çiçeği” veya “Asya günlüğü” olarak bilinen bir bitki türüdür. Commelinaceae (günlükgiller) ailesine ait olan bu bitki, mavi renkli çiçekleriyle dikkat çeker ve Asya kökenli olmasına rağmen birçok kıtada yayılmış bir yabani ot olarak bilinir. Dayanıklılığı, hızlı büyüme yeteneği ve çeşitli ekolojik ortamlarda yayılma kapasitesiyle tarım ve doğal ekosistemlerde […]
Written by Fazlı Yurtsever
Sternbergia lutea, halk arasında “sonbahar nergisi” veya “altın çiğdem” olarak bilinen, Amaryllidaceae (nergisgiller) ailesine ait bir bitkidir. Sonbaharda çiçek açan bu bitki, özellikle Akdeniz bölgesinin doğal bitki örtüsü içinde sıkça karşılaşılan bir türdür. Çarpıcı sarı renkli çiçekleri ve alçak, yassı yaprakları ile dikkat çeken Sternbergia lutea, doğadaki dayanıklılığı ve estetik cazibesi ile bahçe peyzajlarında da […]
