Bu tarifte, şeritler halinde kestiğiniz patlıcanları, lezzetli bir köfte içi harcıyla sarıp tavada pişireceksiniz. Malzemeler: Yapılışı: Patlıcanları Hazırlayın: Patlıcanları yıkayın ve baş kısımlarını kesin. Boydan boya, yaklaşık 0.5 cm kalınlığında ince şeritler halinde kesin. Çok kalın olmamalarına dikkat edin ki kolayca sarılabilsinler. Geniş bir tavada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın. Patlıcan şeritlerini tavaya yayın ve … Continue reading “Köfte içli Patlıcan Sarması Tarifi”
Written by Fazlı Yurtsever