Uskumru (Scomber scombrus), Scombridae familyasına ait, iri ve zarif bir balık türüdür. Lezzetli eti ve besleyici içeriği ile dünya çapında popüler bir gıda kaynağıdır. Bu blog yazısında, uskumrunun morfolojisini, habitatını, üreme biçimini, mutfak ve besin değerini, cins adının kökenini ve hakkındaki inançları inceleyeceğiz. Morfoflojisi: Uskumru, uzun ve ince bir gövdeye sahip, ortalama 30-50 cm uzunluğa … Continue reading “Uskumru: Lezzetli ve Besleyici Bir Balık”
Written by Fazlı Yurtsever