Bahçelievler, Balıkesir’in berrak sularında, kaynaklarında, dere kenarlarında ve sulak alanlarında, canlı yeşil yaprakları ve minik beyaz çiçekleriyle hayat bulan bir bitkiyle karşılaşabilirsiniz: Su Teresi, bilimsel adıyla Nasturtium officinale W.T.Aiton. Kendine has hafif acı ve biberimsi tadıyla bilinen bu yarı sucul bitki, hem doğal bir lezzet kaynağı hem de besin değeri yüksek, şifalı bir ottur. Gelin, […]
Written by Fazlı Yurtsever