Mandalina (Citrus reticulata), lezzetli tadı, besleyici değerleri ve kolay soyulabilen kabuğuyla tanınan bir narenciye türüdür. Dünya genelinde en çok sevilen ve tüketilen meyvelerden biri olan mandalina, hem taze olarak tüketilir hem de çeşitli mutfak uygulamalarında kullanılır. Bu makalede, mandalinanın botanik özelliklerinden tarihsel yolculuğuna, cins adının etimolojisinden besin değerine ve sağlık yararlarına kadar pek çok yönü […]
Written by Fazlı Yurtsever