Malzemeler1 büyük kuru soğan1 adet kapya biber1 havuç1 ortaboy karnabaharYarım çay bardağı zeytinyağı1 tatlı kaşığı tuz1 çay kaşığı pulbiber Karnabaharı çiçeklerine ayıralım ve yıkayıp süzgeçte beş dakika bekletelim. Yanmaz yapışmaz tavada önceden yemeklik doğranmış soğanı hafif pembeleşene kadar kavuralım. Yine yarım yuvarlak doğranmış havucu ve kapya biberi ekleyerek beş dakika daha yarım ateşte kavuralım. Sıcak […]
Written by Fazlı Yurtsever