Giriş Sofralarımızın vazgeçilmezi olan turşu, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda uzun bir geçmişe sahip olmasıyla da dikkat çeker. Binlerce yıldır farklı kültürlerde tüketilen turşu, hem beslenmeye hem de kültürel hayatımıza önemli katkılar sağlamıştır. Bu makalede, turşunun tarihçesi, farklı türleri, üretim yöntemleri, sağlık açısından etkileri ve dünyadaki yerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz. Turşunun Tarihçesi Turşu yapımının […]
Written by Fazlı Yurtsever