Her ne arıyorsan, buradan ara!
Written by Fazlı Yurtsever
Napoli soğanı (Allium neapolitanum Cirillo), Akdeniz bölgesine özgü, lezzetli ve şifalı bir bitkidir. Sarımsak ve soğanla akraba olan bu bitki, mutfakta ve alternatif tıpta yüzyıllardır kullanılmaktadır. Habitat: Napoli soğanı, Akdeniz bölgesinin kayalık ve ormanlık alanlarında yetişir. Güneşli ve nemli ortamları sever. Türkiye’de Ege ve Akdeniz kıyılarında yaygın olarak bulunur. Morfoloji: Napoli soğanı, 30-60 cm boya […]
Written by Fazlı Yurtsever
Origanum onites, Akdeniz mutfağının ve alternatif tıbbın gözdesi olan, kekik ailesinin bir üyesi olan zarif bir bitkidir. Güçlü aroması ve şifalı özellikleri ile öne çıkan bu bitki, mutfaklarda ve şifalı bitki reyonlarında kendine yer bulmaktadır. Habitatı: Origanum onites, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir. Kayalık yamaçlarda, çayırlarda ve ormanlık alanlarda doğal olarak bulunur. Kuraklığa ve fakir […]
Written by Fazlı Yurtsever
Thymus Serpyllum yaz aylarında açan dik formlu çiçekler oluşturur. Aromatik yapraklara sahip Thymus Serpyllum yılın her mevsimi ilgi çekicidir. Kış aylarının çok soğuk geçmediği bölgelerde yaprak dökmeyen yapısıyla her mevsim görülebilir. Bir diğer adı da dağ kekiği olan yaban kekiği, kendine has kokusu ve hoş kokulu bir lezzete sahip olması ile daima ilgi odağı olan […]
Written by Fazlı Yurtsever
Eruca vesicaria 10-50 cm boylanabilen, tek yıllık, yoğun kokulu, otsu bir bitkidir. Gövdeler diktir; basit veya dallanmıştır. Yapraklar derince teleksi lobludur, dört ila on arası yanal loblar ve büyük bir terminal lob olur. Çiçekler 2 ila 4 cm çapındadır, taç yapraklar krem beyazı renginde ve mor damarlıdır, ercikler sarıdır, çanak yapraklar çiçek açtıktan sonra da […]
Written by Fazlı Yurtsever
20 ila 70 cm ulaşabilen bitki rizomlu, dik tüylü gövdeli ve karşılıklı yapraklıdır. Yapraklar tüylü, yumurtamsı ya da mızraksı şekilli ve kısa saplı veya sapsız olup çiçek halkaları yoğun çiçeklidir. Çiçekler kısa saplı, beş taç ve çanak yapraklıdır. İki dudaklı çiçekler pembe, eflatun ve mor olabilir. Tohumlar ağustos ve eylül arası olgunlaşır. Çiçekler erseliktir. Kokusu […]
Written by Fazlı Yurtsever
50 cm’ye kadar büyüyen bitkinin gövdesi dik ve tüylü ayrıca dalları da tüylüdür. Taban ve tırtıklı yapraklar 3 ila 10 cm uzunluğundadır. Mor ve menekşe rengi çiçekler açar. Tohumlar ağustos ve ekim aylarında olgunlaşır. Çiçekler erseliktir. Alkali toprağı ve güneşli bölgeleri tercih eder. Kökler ıslak kaldığında çabucak ölür. Tohumlar iki haftada çimlenir. Boru şeklindeki çiçekler […]
Written by Fazlı Yurtsever
10-40 cm boylanabilen, yere yayılı veya dik gelişen, alt tarafı odunsu ve üstü körpe/otsu, çok yıllık bir türdür. Gövde beyaz, gri, nadiren altın rengi ince ve yumuşak veya keçemsi tüylerle kaplıdır. Yapraklar dikdörtgenimsi, ters yumurtamsı veya şeritsi formda; küt uçlu; tırtırlı, düz veya kıvrık kenarlı; genellikle keçemsi tüylüdür. Çiçeklenme dönemi Haziran-Eylül ayları arasında; çiçekler çok […]
Written by Fazlı Yurtsever
Yuvarlakmercan (Origanum rotundifolium) Ballıbabagiller (Lamiaceae) ailesinden bir türü olup Türkiye’de Doğu Karadeniz, Erzurum-Kars alt bölgelerinde doğal yayılış göstermektedir. 250-1300 m yükseklikler arasında; kayalar ve yamaçlarda doğal olarak gelişen Origanum rotundifolium Hermaphrodite yapıdadır. Yani erkek ve dişi organlar aynı çiçektedir. Türkiye genelinde Yuvarlakmercan olarak adlandırılsa da, bazı yörelerde kekik olarak bilinir. Bilimsel olarak Origanum rotundifolium Boiss. […]
Written by Fazlı Yurtsever
Küçük Yapraklı Adaçayı (Salvia microphylla) Türkiye´de doğal kaydı bulunmayan bir türdür. Türkiye genelinde Küçük Yapraklı Adaçayı olarak adlandırılsa da, bazı yörelerde ateşli dudak olarak bilinir. Salvia Latincede ‘kendini iyi ve sağlıklı hissetmek, sağlık, iyileşmek’ anlamına gelen salvere sözcüğünden türetilmiştir; ayrıca salus ‘sağlık, refah, refah veya kurtuluş’ anlamındadır; bitkinin iyileştirici özelliklerine atıfta bulunur. Her dem yeşil […]
Written by Fazlı Yurtsever
40-150 cm boylanabilen, çok yıllık otsu bir türdür. Gövde dik, tüysüz veya seyrek tüylü; kök odunsudur. Yapraklar dip ve gövde kısmında, saplı veya sapsız, 4-20 x 2-10 cm, genişçe dikdörtgenimsi veya eliptik, tüysü bölünmüş, ana eksen etrafında 4-13 çift loblu; loblar mızraksı-şeritsi veya eliptik, sıklıkla tüysü loblu veya dişli; kenarlar testere dişli; aya tüysüz veya […]
Turkish 
English